Unsere Sonderöffnungszeiten, ab dem dritten Advent.

Sonderöffnungszeiten für Grevenbroich.

Mo.

18.12.2017

10:00 - 17:00 Uhr.

Di.

19.12.2017

10:00 - 17:00 Uhr.

Mi.

20.12.2017

10:00 - 17:00 Uhr.

Do.

21.12.2017

10:00 - 18:00 Uhr.

Fr.

22.12.2017

10:00 - 18:00 Uhr.

Sa.

23.12.2017

10:00 - 13:00 Uhr.

Betriebsferien: 24.12. 2017 - 07.01.2018

 

Sonderöffnungszeiten für Wunstorf

Do.

21.12.2017

10:00 - 18:00 Uhr.

Fr.

22.12.2017

10:00 - 18:00 Uhr.

Sa.

23.12.2017

10:00 - 13:00 Uhr.

Betriebsferien: 24.12. 2017 - 07.01.2018

Unsere aktuellen Weihnachtsangebote 2017.

Burkheimer Winzer.
Burkheimer Winzer

Bis 15.12.2017.

WG. Durbacher.
WG. Durbacher

Bis 17.12.2017.

WG Schliengen - Müllheim.

Bis 05.01.2018.

Hex vom Dasenstein.

Hex vom Dasenstein Weihnachtsangebot

Bis 31.12.2017.

WG. Hügelheim.

Bis 23.12.2017.

Alde Gott eG.

Bis 17.12.2017

Winzergenossenschaft Glottertal.

Bis 07.01.2018.

Winzerkeller Auggener Schäf eG.

Auggener Schäf eG.

Bis 31.12.2017.

Laufener Altenberg.

Bis 31.12.2017.

Baden-Badener WG.

Baden Badener WG.

Bis 31.12.201

Weinmanufaktur Gengenbach-Offenburg eG.

Bis 31.12.2017.

Pfaffenweiler Weinhaus.

Bis 23.12.2017.


Remstalkellerei eG.

Remstalkellerei

Bis 31.12.2017

Weingärtner Cleebronn Güglingen eG.

Weingärtner Cleebronn Güglingen eG

Bis 30.12.2017

Waldulmer Winzergenossenschaft.

Waldulmer WG.

Bis 31.01.2018

Rezepte mit passender Weinempfehlung.


Herzhafter Winter.

Heimische Rezepte mit unseren badischen Weinen verfeinert

 

 

Zutaten:

fertiger Blätterteig

(ca. eine halbe Rolle)

 

2 Schalotten gewürfelt

400 g gewürfelter, roher Schinken

400 g Pfifferlinge

200 g saure Sahne

4 Eier

frische Petersilie

100 g würziger, geriebener Käse

Salz und Pfeffer

Pilz-Quiche

 

Die Schalotten und den gewürfelten Schinken in einer Pfanne mit etwas Fett anbraten. Nach einigen Minuten die Pfifferlinge hinzugeben und weitere ca. 6 Minuten mitbraten lassen. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.

Etwas abkühlen lassen.

In der Zeit den Blätterteig in der Quiche Form auf Backpapier auslegen und den Rand hochziehen.

Mit der Gabel den Teig mehrfach einstechen.

Die saure Sahne, Eier, Petersilie und den geriebenen Käse zu einer glatten Masse verrühren.

Nun die Pfifferlinge mit Schinken auf den Teig geben und die Masse aus saurer Sahne und Eiern gleichmäßig darüber verteilen.

Die Quiche bei 180 °C ca. 25 bis 30 min backen.

 

Unsere

Weinempfehlungen

 

Hex vom Dasenstein

Grauburgunder Spätlese

trocken (EX 285) € 7,95

 

 

 

Für den Teig:

250 gButter

250 gZucker

250 gMehl

4 Eier

1 Päckchen Vanillezucker

1 gest. Teel. Zimt

1 gest. Teel. Kakao

1 Päckchen Backpulver

 

1/8 l Rotwein

100 g Schokostreusel

Puderzucker

 

Rotweinkuchen

 

Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren.

Das Mehl, Backpulver, Zimt und Kakao unterrühren.

Zuletzt den Rotwein und die Schokostreusel unterheben.

Den Teig in eine gefette Springform geben und ca.

60 min bei 180° C backen. (evtl. später abdecken)

 

Den Kuchen abkühlen lassen und vor dem Verzehr mit Puderzucker bestäuben.

 

Unsere

Weinempfehlungen

 

Auggener Rotwein

Limitierte Edition

(EX 120) € 5,70

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Ihr Spezialist für Badische Weine und Sekte.

Ab sofort halten wirverschiedene Weihnachtspräsent-Ideen für Sie bereit.

Denken Sie bitte daran, Ihre Weinbestellung für die Feiertage rechtzeitig bei uns aufzugeben.

 

Freuen Sie sich auf unsere weiteren Rezeptideen für die Advents- und Weihnachtszeit.

 

Wir freuen uns sehr, wenn Sie uns schreiben, wie Ihnen unsere Rezepte und Weinempfehlungen gefallen haben.

post@badisches-weinhaus.de

       

Herbstweinprobe in Grevenbroich. Die Impressionen.

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Großartige Weine aus hervorragenden Lagen.

Wir freuen uns eine kleine Auswahl an VDP Winzern in unserem Haus willkommen zu heißen.

VDP steht für großartige Weine aus hervorragenden Lagen, Weine als Ausdruck von Lebensfreude gepaart mit handwerklichem Können und leidenschaftlicher Begeisterung für die Kunst der Weinherstellung.

Unsere Prädikatsweingüter.

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Events

Weinprobe in Wunstorf Frühjahr 2018

28.04.2018 - 29.04.2018

Die Frühjahrsweinprobe in Wunstorf findet nächstes Jahr an folgendem Termin statt:

Samstag 28.04.2018 von 11 bis 19 Uhr
Sonntag 29.04.2018 von 11 bis 17 Uhr

 

 

Der Eintritt beträgt auch hier € 5,- pro Person und Tag. Das Lager und somit auch der Verkauf sind zu diesen Terminen auch geöffnet.

 Impressionen aus früheren Veranstaltungen.

Weinprobe in Grevenbroich Frühjahr 2018

04.05.2018 - 06.05.2018

Die Frühjahrsweinprobe mit allen Winzergenossenschaften in unserem Stammhaus in Grevenbroich findet nächstes Jahr an folgendem Termin statt:

Freitag 04.05.2018 von 11 bis 19 Uhr
Samstag 05.05.2018 von 11 bis 19 Uhr
Sonntag 06.05.2018 von 11 bis 17 Uhr

Der Eintritt beträgt € 5,- pro Person und Tag. Das Lager und somit auch der Verkauf sind zu diesen Terminen auch geöffnet.

Impressionen aus früheren Veranstaltungen.


licken

Unser Sortiment

Wie der Firmenname schon besagt, sind wir auf badische Weine spezialisiert. Wir führen die Weine vieler namhafter Erzeuger von Tauberfranken bis hin zum Markgräfler Land.
Über uns können Sie als Endverbraucher das gesamte Sortiment unserer Erzeuger erhalten. Und dies zu original Erzeuger-preisen, natürlich auch bei Sonderaktionen.
Unsere Weinerzeuger im Überblick ...

Aktuelles

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