Unsere aktuellen Weihnachtsangebote 2017.

Burkheimer Winzer.
Burkheimer Winzer
Bis 15.12.2017.

WG. Durbacher.
WG. Durbacher
Bis 17.12.2017.

WG Schliengen - Müllheim.
Bis 05.01.2018.

Hex vom Dasenstein.

Hex vom Dasenstein Weihnachtsangebot
Bis 31.12.2017.

WG. Hügelheim.

Bis 23.12.2017.

Alde Gott eG.

Bis 17.12.2017

Winzergenossenschaft Glottertal.

Bis 07.01.2018.

Winzerkeller Auggener Schäf eG.

Bis 31.12.2017.

Laufener Altenberg.

Bis 31.12.2017.

 

Baden-Badener WG.

Bis 31.12.201

 

Weitere Angebote werden Folgen......

Unsere Ausschanktermine für die Vorweihnachtszeit


Sie sind herzlich zum Ausschank eingeladen.

In der Vorweihnachtszeit sind Mitarbeiter ausgewählter Winzergenossenschaften zu bestimmten Zeiten in unserem Hause anwesend.
Sie haben dann die Möglichkeit, sich über deren Weine zu informieren und diese dann natürlich auch zu verkosten.
 
Testen Sie verschiedene Köstlichkeiten und wählen Sie Ihre Favoriten für die Feiertage.
 
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Ihr Weinhaus Bödecker.

Abholung und Verkostung sind zu folgenden Zeiten möglich:

Donnerstag
von 15.00 Uhr bis 18.00 Uhr
Freitag
von 10.00 Uhr bis 18.00 Uhr
Samstag
von 10.00 Uhr bis 13.00 Uhr

Datum

Grevenbroich

Wunstorf
02.11. - 04.11. Ihringen tl_files/Files/Weinerzeuger/Logos/4_Logo_gruen.jpg
09.11. - 11.11.
16.11. - 18.11.
23.11. - 25.11. Burkheimer
30.11. - 02.12. Glottertal Gengenbacher
07.12. - 09.12. Durbacher Drubacher
14.12. - 16.12. Gengenbacher

 

Rezepte mit passender Weinempfehlung.


Herzhafter Winter.

Heimische Rezepte mit unseren badischen Weinen verfeinert

 

 

Zutaten:

fertiger Blätterteig

(ca. eine halbe Rolle)

 

2 Schalotten gewürfelt

400 g gewürfelter, roher Schinken

400 g Pfifferlinge

200 g saure Sahne

4 Eier

frische Petersilie

100 g würziger, geriebener Käse

Salz und Pfeffer

Pilz-Quiche

 

Die Schalotten und den gewürfelten Schinken in einer Pfanne mit etwas Fett anbraten. Nach einigen Minuten die Pfifferlinge hinzugeben und weitere ca. 6 Minuten mitbraten lassen. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.

Etwas abkühlen lassen.

In der Zeit den Blätterteig in der Quiche Form auf Backpapier auslegen und den Rand hochziehen.

Mit der Gabel den Teig mehrfach einstechen.

Die saure Sahne, Eier, Petersilie und den geriebenen Käse zu einer glatten Masse verrühren.

Nun die Pfifferlinge mit Schinken auf den Teig geben und die Masse aus saurer Sahne und Eiern gleichmäßig darüber verteilen.

Die Quiche bei 180 °C ca. 25 bis 30 min backen.

 

Unsere

Weinempfehlungen

 

Hex vom Dasenstein

Grauburgunder Spätlese

trocken (EX 285) € 7,95

 

 

 

Für den Teig:

250 gButter

250 gZucker

250 gMehl

4 Eier

1 Päckchen Vanillezucker

1 gest. Teel. Zimt

1 gest. Teel. Kakao

1 Päckchen Backpulver

 

1/8 l Rotwein

100 g Schokostreusel

Puderzucker

 

Rotweinkuchen

 

Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren.

Das Mehl, Backpulver, Zimt und Kakao unterrühren.

Zuletzt den Rotwein und die Schokostreusel unterheben.

Den Teig in eine gefette Springform geben und ca.

60 min bei 180° C backen. (evtl. später abdecken)

 

Den Kuchen abkühlen lassen und vor dem Verzehr mit Puderzucker bestäuben.

 

Unsere

Weinempfehlungen

 

Auggener Rotwein

Limitierte Edition

(EX 120) € 5,70

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Ihr Spezialist für Badische Weine und Sekte.

Ab sofort halten wirverschiedene Weihnachtspräsent-Ideen für Sie bereit.

Denken Sie bitte daran, Ihre Weinbestellung für die Feiertage rechtzeitig bei uns aufzugeben.

 

Freuen Sie sich auf unsere weiteren Rezeptideen für die Advents- und Weihnachtszeit.

 

Wir freuen uns sehr, wenn Sie uns schreiben, wie Ihnen unsere Rezepte und Weinempfehlungen gefallen haben.

post@badisches-weinhaus.de

       

Herbstweinprobe in Grevenbroich. Die Impressionen.

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Großartige Weine aus hervorragenden Lagen.

Wir freuen uns eine kleine Auswahl an VDP Winzern in unserem Haus willkommen zu heißen.

VDP steht für großartige Weine aus hervorragenden Lagen, Weine als Ausdruck von Lebensfreude gepaart mit handwerklichem Können und leidenschaftlicher Begeisterung für die Kunst der Weinherstellung.

Unsere Prädikatsweingüter.

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Events

Weinprobe in Wunstorf Frühjahr 2018

28.04.2018 - 29.04.2018

Die Frühjahrsweinprobe in Wunstorf findet nächstes Jahr an folgendem Termin statt:

Samstag 28.04.2018 von 11 bis 19 Uhr
Sonntag 29.04.2018 von 11 bis 17 Uhr

 

 

Der Eintritt beträgt auch hier € 5,- pro Person und Tag. Das Lager und somit auch der Verkauf sind zu diesen Terminen auch geöffnet.

 Impressionen aus früheren Veranstaltungen.

Weinprobe in Grevenbroich Frühjahr 2018

04.05.2018 - 06.05.2018

Die Frühjahrsweinprobe mit allen Winzergenossenschaften in unserem Stammhaus in Grevenbroich findet nächstes Jahr an folgendem Termin statt:

Freitag 04.05.2018 von 11 bis 19 Uhr
Samstag 05.05.2018 von 11 bis 19 Uhr
Sonntag 06.05.2018 von 11 bis 17 Uhr

Der Eintritt beträgt € 5,- pro Person und Tag. Das Lager und somit auch der Verkauf sind zu diesen Terminen auch geöffnet.

Impressionen aus früheren Veranstaltungen.


licken

Unser Sortiment

Wie der Firmenname schon besagt, sind wir auf badische Weine spezialisiert. Wir führen die Weine vieler namhafter Erzeuger von Tauberfranken bis hin zum Markgräfler Land.
Über uns können Sie als Endverbraucher das gesamte Sortiment unserer Erzeuger erhalten. Und dies zu original Erzeuger-preisen, natürlich auch bei Sonderaktionen.
Unsere Weinerzeuger im Überblick ...

Aktuelles

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